JR駅構内で見かけた「TRUFFLE mini JR横浜駅店」でテイクアウトしました。人気店ですが、サクッと購入できるのでありがたいです。
塩トリュフの塩パンは278円。他店舗で購入して感動しましたが、何度食べても本当にうまいです。
トリュフバター入りの海藻バターの塩パンは338円。こちらも同様のおいしさ。
餡バターサンドは銀座空いろ監修で626円。ソフトフランスならぬハードフランスですが、噛むほどにあんことバターの旨みが増します。価格の価値はあります。
自家製クリームパンは299円。クリームではなく、あくまで生地がメインでクリームが生地を引き立てる役割を果たしています。
チェーン店として一番かもしれません。
TRUFFLE mini JR横浜駅店 （パン / 横浜駅、新高島駅、神奈川駅）
テイクアウト総合点★★★★★ 5.0
20年以上営業していて、いつかいこうと思っていたお店が「瞠 池袋本店」です。
油そば中盛は1000円。中盛無料。
比内地鶏のあぶらそばと、どちらにしようかかなり悩みました。
具材はフライドオニオン、淡路島のタマネギ、九条ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、鰹節とかなり盛りだくさん。
ゴワゴワした太ちぢれ麺に、濃厚な魚介ダレが絡みます。醤油感は少なめで、鰹節で魚介感が増しています。
具材の食感がよく、分厚いチャーシューやメンマは圧巻。
途中でタバスコや酢、自家製エビ油で味変できます。酢でさっぱり、タバスコでトマト感に近い洋風な味付けに。エビ油は、一気にエビ風味になります。
思ったよりもジャンク感はなく、食べ応えがあるもののくどくありません。女性の方も多い印象です。
豪華なわりにお値段もそこそこですし、万人向けの油そばかもしれません。油そばの中でも、ここまで食感にこだわる一杯は珍しいと感じます。
ジャンク感を抑えた比内地鶏も気になります。
店内はカウンターのみですが、広々としてシックです。
フードコートで味わえる六厘舎系系列のつけ麺店が「久臨 イオンモールむさし村山」です。
系列店でも、孫鈴舎など好みのお店もあり、期待が高まります。
手前の生七味つけ麺の小は990円で、奥の野菜つけ麺の並は1040円。いろいろとアレンジメニューがあり迷いました。
胚芽入りの麺は硬めで、同じチェーンでも舎鈴とは違います。甘めの濃厚な魚介類つけ汁に、大ぶりなチャーシューが入っています。
特製七味がかなり辛いものの、甘いつけ汁と相まっていい味変になります。生七味はマイルド。
フードコートなので仕方ないものの、黒七味や柚子粉などを調味料を先にかけるので、味変しにくいのが玉に瑕です。
もちろん、フードコートでもスープ割りにできます。
甘めのつけ汁のつけめんが好みの方にはおすすめです。
久臨 イオンモールむさし村山 （つけ麺 / 武蔵砂川駅、西武立川駅、上北台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
オリーブ公園そばのそうめん店「平井製麺所」で、お土産にそうめんを購入しました。
国産小麦のものから、外国産小麦のお得なものまで種類が豊富です。茹で時間がうどんと同じくらいの太麺もありました。
オススメの中太。ツルツル感ともっちりした食感のバランスがいいです。
ほかにもそうめん店で食べましたが、思ったよりもお店ごとに食感や味が違い、複数お土産にしたり、食べ歩いてもいいかもしれません。
細麺は硬め。同じ素麺でもかなり違い、ソーミンチャンプルーにも合いそうです。
太さでここまで違うのは意外で、太麺も買っておけばよかったと後悔しました。
お店の外観です。
遅くまで営業していなさそうなので、早めに訪れるといいと思います。
お店の前に駐車できました。
慶長年間より約430年と歴史を紡いできた小豆島手延素麺のお店で、土庄港から徒歩数分の素麺店が「別邸 銀四郎」です。
小豆島のほかの飲食店の多くがお休みの曜日でも営業されていました。
オリーブの果肉を練り込んだオリーブ素麺は850円。
歯応えがあり、濃厚なツユも絶品。
卓上のガーリックしいたけオリーブオイルで味変でき、冷製パスタみたいな味わいです。
写真よりも量があり、大盛りにしなくても十分でした。
生素麺は900円。生そうめんは乾燥させる前の素麺で、現地ならではのそうめん。
もっちりしており、ツルツルした食感です。
黒胡麻素麺は850塩。ゴマの形が浮き出ており香ばしい。コクがあります。
素麺と野菜のかき揚げは350円。見た目通りパリパリしています。
どれも特徴あるそうめんで、いい旅の思い出になりました。
個人的には、ゴマの風味とコクがある黒胡麻素麺が印象的でした。
昼時は混んでいるので、それなりに待ちます。予約がなくてもいいのも、旅行客としてはありがたかったです。
洒落た新しい建物で、グループでも広々と食事ができます。
手延べ麺お食事処 銀四郎 （麺類 / 土庄町その他）
昼総合点★★★★★ 5.0
香川旅行の締めとして、高松空港にリムジンバスに向かう前に讃岐うどんを食べ納めておきたかったので「本格手打 もり家 高松シンボルタワー店」に立ち寄りました。昼時だったので30人ほど行列ができていました。
かき揚げおろしうどんは1100円。1.5玉は130円増し。
麺はふにゅっとして、弾力がすごい。つゆはいりこのダシで濃い目。
インパクト大の大ぶりなかき揚げは、瀬戸内海産地エビ、淡路島の玉ねぎ、さつまいもなど。サクサクしており、意外ともたれずに平らげられました。
店舗限定の安岐さんのいか天ぶっかけは1210円。イカがプリプリしており、こちらもオススメ。
数量限定のオリーブ牛の肉ぶっかけは1320円。
高級すき焼きみたいな味わいで、お肉の量が半端なく多いです。
この旅行で一番おいしかった料理かもしれません。都内にもおいしい讃岐うどん店は増えましたが、本場はすごいと実感できました。
本格手打 もり家 高松シンボルタワー店 （うどん / 高松駅、高松築港駅、片原町駅（高松））
昼総合点★★★★★ 5.0
