『ビゴさんのフランスパン物語』を読んで、神戸に行ったら一度は訪れたかったお店が「ドンク 三宮本店」です。
本の主人公である、日本にフランスパン文化を広めたフィリップ・ビゴ氏が働いていたお店です。
モーニングが食べられるとのことで、念願かなって来店できました。
カスクートは704円。サラダとドリンク付き。
サクッとしたフランスパンにハムとレタスとシンプルながら、毎日食べたいような味わい。
ドンクは東京にも多数お店がありますし、おいしいフランスパンのお店もたくさんありますが、ここから始まったと思うと感慨深いです。
旅先の最高のモーニングになりました。
