コロナ禍ぶりに「瀬佐味亭」に行きました。 排骨辣湯麺(サンラータンメン)酸は1190円。 あっさりの黒酢と、濃厚な香酢を選べましたが、今回は香酢をチョイス。辛さは普通です。 コクのある酢の酸味が全面に出ており、ピリ辛さと相性がいいです。細麺もマッチ…

西国分寺の老舗として、武蔵国分寺公園そばにある「熊祥」は何を食べてもおいしく、しかもリーズナブルなラーメン店です。 子連れもOKで、居心地もよく地域に根ざしていると思われます。 ラーメンは700円で100円で味玉を追加しました。 刻み玉ねぎ入りの八王…

ムタヒロといえば、国分寺の有名ラーメン店ですが、ひさびさに「鶏そば ムタヒロ 2号店」に訪れたところ、鮭節のラーメンとのことで気になりました。 特製醤油そばは1050円。知床羅臼の鮭節とのこと。 魚介系のもわっと感がなく、パンチがありつつ、上品で後…