西国分寺の老舗として、武蔵国分寺公園そばにある「熊祥」は何を食べてもおいしく、しかもリーズナブルなラーメン店です。
子連れもOKで、居心地もよく地域に根ざしていると思われます。
ラーメンは700円で100円で味玉を追加しました。
刻み玉ねぎ入りの八王子ラーメンで、ホウレンソウ入り。細麺です。
澄んだ見た目通り、かなりさっぱりしたスープで、ほのかにかおる魚介の風味がやさしく飲み干せます。
かみごたえのあるチャーシュー数枚あり結構なボリュームです。
スープも最後まで熱々なのが印象的でした。気づいたら完食していました。
以下はは2014年以前の写真と古いですが、はまったときの写真です。
550円と格安でしたが、現在の価格でも十分リーズナブルです。
八王子ラーメンのように刻み玉ねぎが入っている醤油スープのラーメン。
こうして比べると、今のラーメンのほうがジューシーです。
カニだしが入っており、平麺のかなでラーメン。
豚骨と醤油を割ったスープで太麺のみやびラーメン。
家系リスペクトのこがね家。
こってりしつつ、旨みも感じる銘品でした。ランチにかやくごはんもついていました。
