御茶ノ水界隈で人気ラーメン店の「ラーメンBar 青」は気になっていました。 自家製ワンタン醤油ラーメンは1029円。東京の醤油とのこと。 スープはあっさり醤油で、淡麗というよりもふわっとした感じです。沁みるという感じでしょうか。 生姜入りワンタンは皮…

秋葉原もラーメン激戦区ですが、長年営業しているのが「秋葉原ラーメン わいず」です。 ラーメンは900円。好みは普通にしました。食べログだと720円のままの表記ですが、値上げしたそうです。 普通でも少し濃いめのスープでした。 麺は家系の四角い中太麺で…

みなとみらい駅の昼時はどこも混んでいますが、ちょっと歩いてハンマーヘッドまで行くと空いています。1階にはフードコートがあり、小樽の有名店という「初代 横浜ハンマーヘッド店」を選びました。 新味噌ラーメンは980円。 どろっとして濃厚な味噌スープで…