和菓子
川越に行くたびに購入するのは「菓匠右門」のいも恋です。 さつまいもとつぶあんを餅で包んだお菓子で、必ず温めて食べます。 テイクアウトの場合、冷蔵保存で1個で20〜30秒温めます。温めすぎると硬くなるので注意しましょう。 芋そのまま入っており、甘す…
川越散策で昼時は混んでいるだろうとお店を探したところ、「甘味処 川越 あかりや」に並ばずに入ることができました。数分差で満席だったので幸運でした。 餅入りうどんは780円。甘味処の食事ははじめてで、初の力うどん(餅入りうどん)です。 麺に餅と主食…
多摩地域での老舗和菓子店「紀の国屋」が2022年に廃業してショックでしたが、すぐあとに「匠紀の国屋」として復活しました。 右上は「こじゅう」といい、紀の国屋では「おこじゅ」として販売されていた多摩地区のおやつです。どら焼きの一種ですが、マルカル…
東京駅に寄る際にはグランスタで自宅用のお土産を購入することもあります。 いつもは洋菓子なので、見た目に惹かれて「鳴門金時本舗 栗尾商店 グランスタ店」で「角 炙り」を購入しました。 サツマイモの生菓子を炙ったらしく、焼き芋みたいな感じです。蜜に…
秩父名物らしい秩父餅は「秩父餅七福本舗 水戸屋本店」を始め、駅の売店などでも購入できます。3つセットを購入しました。 ふわふわでもちもちな食感で、まるで阿闍梨餅のようです。中にはこし餡がはいっています。 消費期限は3日と短いので、帰る日に購入す…
高尾山土産に「甘味 有喜堂」で高尾まんじゅうを購入しました。6個で600円で、「つぶあん」と「こしあん」が3つずつ入っています。 左から「つぶあん」「こしあん」で、色が違います。 つぶあんは小豆の食感を感じることができます。また、皮に黒糖が練り込…