担々麺の老舗「四川担担麺 阿吽湯島本店」に10年ぶりくらいに訪れました。 つゆ無し白胡麻担々麺は1050円で、半ライス50円を追加しました。 辛さと痺れはお店おすすめの2。ほどよい辛さと痺れを感じます。ひき肉に大量の乾しエビが入っており、香ばしいです…

つじ田関連のお店は満足度の高いお店が多いですが、担々麺はなかったので「成都正宗担々麺 つじ田」に行きました。 正宗式担々麺の小麻婆飯セットは1300円。標準の中辛を選びました。 ゴマの香りにうまみとコクが正宗式、マーラーの辛さが引き立つのが成都式…

新御茶ノ水支店に訪れて10年以上経ちますが、「太陽のトマト麺 ミーツ国分寺店」に行きました。 太陽のチーズラーメンのらぁりぞセットは1090円。ラーメンのスープで〆のリゾットを楽しめます。 濃厚なトマトスープに食べやすい麺で、スープパスタを食べてい…