虎ノ門ヒルズ界隈で気軽に食べられるラーメン店とのことで、「たきちゃんラーメン」に行きました。いわゆる「ちゃん系」ラーメンは初かもしれません。
チャーシュー麺は1200円。
チャーシューがうまいとうたうだけあって、かみごたえのあるチャーシューは絶品。そのチャーシューがゴロゴロ入っていて贅沢です。
スープはしっかりした味わいで、ギトギトでないが油分も多め。そのため、最後まで熱々でした。
細めの平麺にスープが絡んで端が進みます。青ネギもいい風味です。
見た目に反してしょっぱくはなく、肉と油の旨み満点の醤油スープです。
たまについている脂身もいいアクセント。少し高めでもチャーシュー麺にすべきと感じました。
ごま、おろしニンニク、キムチ、高菜も卓上にありますが、スープが気に入ったのでそのまま完食しました。
また、この食べ応えで胃がもたれないのが素晴らしいです。
カウンターでさっと食べることができるのでありがたかったです（お店のウェブサイトによると、未就学児も入店可能とのこと）。
