辛いつけ汁につける独特の肉そばに衝撃を受けた虎ノ門にあった「港屋」の流れを組むお店とのことで、乃木坂の「Minatoya 3」に行くのを楽しみにしていました。六本木も近いです。 メルセデス・ベンツの販売店に併設されており、縁遠い車なので緊張してしまし…

本郷三丁目の「そば処 はるな」は立ち食いそばとしてメディアにちょくちょく出ており、何度か訪れています。 コロナ禍で足が遠のいていましたが、『そばですよ (立ちそばの世界)』（本の雑誌社）で「はぜは自分で店主自ら釣っている」ことを知り再訪しました…

秩父のソウルフードの豚味噌丼や味噌ポテトなどを堪能したあと、さっぱりしたものを食べたくなりました。秩父はそばの産地として有名のようで、そば屋さんも多かったので、その中でも気になった「みやび庵」に行きました。 三種蕎麦きりは1800円。 一番粉の…

三越前はすっかり昼時は混んでおり、サクッと食べられそうな立ち食いそば「そばよし 日本橋店」を選びました。 かきあげそばは490円。大盛は110円増し。 そばかうどんを選択できます。 お店は鰹節店経営らしく、ほんのりと上品なダシがきいています。 麺は細…

高尾山口の「栄茶屋 本店」は高尾山参道のふもとにあります。 春の名物である自然薯（じねんじょ）そばといえば、箱根などの観光地で有名ですが、高尾山でも手軽に食べられます。 11時開店の少し前に名前を書いて待つと、座席が多いためすんなり入ることがで…