荻窪の「手もみラーメン 十八番」は20年ほど、たまに訪れるお店です。
いまでこそ荻窪には駅周辺に有名ラーメン店が多いですが、当時は春木家、丸長、丸信くらいだった気がします。
醤油ベースのスープに、これでもかというくらいニンニクの風味が効いています。
炒めたニラとネギ、豚肉と相まってスタミナ感抜群で、黒ゴマの香ばしさもプラス。
細目の縮れ麺と、ややしょっぱいスープがよく絡みます。
いろいろとラーメンは食べた気がしますが、トンコツや味噌でなく、醤油ベースなニンニクラーメンは、ここでしか味わえない一杯と思います。
家族連れからサラリーマンまで、いろいろな世代の方が楽しめるお店だと思います。
荻窪のラーメン店として、指名する友人も多いです。
夜中まで営業しているので、〆の一杯にもおすすめです。
ただし、ニンニク臭くなることだけ注意しましょう。
手もみラーメン 十八番 （ラーメン / 荻窪駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
